Fragulho Porto Tawny 20 Anos
MARCA // Fragulho
VINHO // Vinho do Porto
REGIÃO // Portugal, Douro
CLASSIFICAÇÃO // Porto | Tawny 20 anos
CASTAS DE UVA // Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
OPÇÃO DE CAPACIDADE // 750mL | 375mL
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VINIFICAÇÃO
Proveniente da selecção das melhores parcelas de vinha, a vindima é feita à mão e transportada em pequenas caixas para a nossa adega. Procede-se ao desengace, esmagamento e acondicionamento no lagar onde, com pisa mecânica se realiza a maceração pelicular durante dias. Interrupção da fermentação alcoólica com a adição de aguardente vínica seguindo-se de prensagem. Estágio em toneis de carvalho durante 20 anos, sendo depois engarrafado.
ENOLOGIA
José Morais | Daniel Costa
ANÁLISES QUÍMICAS
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Álcool // 20%
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pH // 3,98
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Acidez total // 4,7 g/l (ácido tartático)
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Açúcares totais // 152 g/l
TEMPERATURA DE SERVIÇO
Para apreciar este vinho do porto em pleno recomenda-se servir a 12ºC.
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GASTRONOMIA
Degustar este vinho com sobremesas, doces, queijos e frutas.


Awards
Fragulho Tawny 20 Years
Medalha de ouro na 18ª edição dos Prémios VinDuero-VinDouro 2022
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Melhor Vinho da Categoria Fortificados do Douro/Porto na Feira dos Vinhos e Sabores dos Altos 2023